メニュー｜麻辣湯一番家

How to order

ご注文の流れ

01

トレーとトングを取る

入り口のトレーとトングを持って、具材コーナーへ。

02

具材を好きなだけ選ぶ

野菜・きのこ・肉・海鮮・豆腐・練り物から、好きなものを。

03

麺と辛さを選ぶ

春雨・平打ち麺・米線から麺を、小辛・中辛・大辛から辛さを。

04

重さを量って会計

レジで重さを量ってお会計。スープで仕上げた一杯をお持ちします。

Recommend

おすすめの組み合わせ

写真と具材の一例です。同じ組み合わせを頼むもよし、気になる具材を足すもよし。

定番の人気トッピング

牛とセンマイの麻辣湯

やわらかい牛薄切り肉と、コリコリした食感のセンマイが主役。千張やハム、海帯、うずら卵を合わせて、食べごたえのある一杯に。

牛薄切り肉
センマイ（毛肚）
千張（豆腐皮）
ロースハム
海帯結び
えのき
白菜
うずら卵

肉も野菜も一度に

ミックス麻辣湯（春雨入り）

春雨がスープを吸って、食べ終わりまで味わいが続きます。具材をたっぷり楽しみたい日に。

センマイ
牛薄切り肉
千張
厚めの豆腐皮
いんげん
ロースハム
えのき
白菜
春雨

海鮮を主役に

魚と海老団子の麻辣湯

白身魚のやわらかさと、ぷりっとした海老団子の食感。根菜や豆腐も合わせた、満足感のある組み合わせです。

白身魚
海老団子
牛肉
れんこん
じゃがいも
厚揚げ
木綿豆腐
えのき
青菜
海帯
平打ち麺

角切り牛肉を使った

牛肉と蓮根の麻辣湯

角切りの牛肉と、歯ごたえのあるれんこん。しっかり食べたいときに向いた一杯です。

牛角切り肉
センマイ
れんこん
ロースハム
じゃがいも
豆腐泡（油揚げ）
えのき
ほうれん草
平打ち麺

※ 価格は店頭にてご案内しています。具材は仕入れ状況により内容が変わることがあります。

Ingredients

選べる具材

一例です。仕入れ状況により、取扱いのない場合があります。

野菜

白菜
チンゲン菜
ほうれん草
レタス
キャベツ
もやし
ブロッコリー
いんげん
パクチー
トマト

きのこ

えのき
しめじ
しいたけ
きくらげ
エリンギ

根菜・いも類

れんこん
じゃがいも
さつまいも
かぼちゃ
とうもろこし

肉

牛肉
豚肉
鶏肉
ラム
センマイ（毛肚）
ロースハム
ソーセージ

海鮮・練り物

海老
白身魚
イカ
海老団子
魚団子
カニカマ
ちくわ

豆腐・豆製品

木綿豆腐
厚揚げ
豆腐泡
千張（豆腐皮）
腐竹

卵・麺・主食

うずら卵
春雨
平打ち麺
中華麺
米線
ごはん

Spice

辛さについて

スープは花椒と唐辛子を効かせた麻辣スープ。辛さは3段階からお選びいただけます。

小

小辛

まずはここから。花椒の香りを楽しみたい方に。

中

中辛

辛さと香りのバランス重視。いちばん人気の目安です。

大

大辛

しっかり辛く。しびれと辛さを強めにしたい方に。

※ 辛さの調整は店頭でお申し付けください。辛いものが苦手な方は小辛からお試しください。